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毒物控制措施：目前糧食倉蟲防治技術主要有物理機械防治技術，植物性殺蟲技術，電、磁、輻射等新技術。誘捕技術、低溫儲糧技術、干燥技術、氣調技術是目前物理防治方面的主要技術。瓦楞紙捕器、探管狀捕器、粘膠型捕器、陷阱狀捕器和薩瓦納捕器是在誘捕技術中的常用工具；后三者為科學綠色儲糧的主要方式，主要通過調節和控制糧溫、糧食水分、糧堆中的氣體成分來達到科學儲糧的目的。物理防治技術有利于減輕糧食倉儲作業人員的健康危害，減少儲糧害蟲化學藥劑抗藥性。發達國家先開始對植物性殺蟲劑進行開發和利用。主要方式包括植物或者藥材的直接應用、植物或藥材活性成分的分離與應用、植物性殺蟲劑間的復配或者化學復配、以植物中的活性成分為主要成分合成的新型植物性殺蟲劑。應用電、磁、輻射等新技術如電子束輻照食品技術可以檢出糧食內部尚未成熟的隱蔽性蟲情，可以有效的殺蟲、滅菌、消毒、防霉；此技術還可減少由于使用熏蒸對糧食及其加工食品中造成的熏蒸劑的殘留量。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

改善倉儲條件，提高科學儲糧水平要積極開展科學儲糧技術研究，大力推廣應用儲糧新技術新設備，逐步由機器勞動代替人工操作，盡量縮短人與有毒有害物質的接觸時間，為有效防止職業病危害，提供安全衛生的工作環境。應從以下幾方面入手：選用密閉性能好的輸送設備，并在進料口，轉接處、料流落差處加吸風除塵系統，將懸浮的粉塵收集起來在設備管道的連接處加密封墊，以防粉塵外溢預防的關鍵是做好防塵、降塵工作，防止工作場所粉塵飛揚，可采用濕式作業或把發生粉塵的場所密閉起來作業場所應保持五輕：輕般、輕倒、輕篩、輕拌、輕掃、根據不同作業場所和生產現場粉塵濃度，選擇佩戴防塵口罩或頭盔等。定期參加健康檢查，被懷疑患病的人應每年復查一次。

在糧食儲藏中，檢驗定等的主要依據之一是單位體積內某種糧食的重量，即容重。這是和孔隙度密切相關的物理量。容重與孔隙度成反比。幾種糧食的比重、容重、孔隙度糧食的孔隙度和密度都用百分比來表示。可根據糧食的容重和比重來推算：密度=容重/比重*100%孔隙度=（1-容重/比重）*100%或=（100-密度）糧食孔隙度的大小受許多因素的影響，糧粒形態、大小、表面狀態、含水量、雜質的特征與數量、堆高、儲藏條件等都能影響糧堆的孔隙度和密度。糧粒大、完整、表面粗糙的，孔隙度就大；粒小、破碎粒多、表面光滑的，孔隙度就小。含細小雜質多的糧食，可降低糧堆的孔隙度。

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